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      怎么做家常腐竹更營養

      其實家常腐竹的做法有很多,腐竹是一種容易消化的食品,我們可以選擇黃瓜拌腐竹、辣炒腐竹等方式來制作它,接下來,我們來介紹兩款比較有營養的家常腐竹吧。

        一 黃瓜拌腐竹

        食材的準備:

        適量的腐竹、適量的黃瓜

        黃瓜拌腐竹的做法:

        1 將黃瓜洗凈后,去掉兩頭后,切成小塊,放在一個碗里,加入適量的鹽,腌制15分鐘左右。

        2 將腐竹泡發,洗凈后,用開水焯一下,然后晾涼,切成片。

        3 將準備好的黃瓜、腐竹、蒜末、鹽、味精、白醋、香油、糖,攪拌均勻,即可。

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